Fileto pule me salcë limoni

Provoni filetot e pulës si asnjëherë më parë, pasi salca kremoze, i jep një shije të paparë!

Përbërësit

  • 2 gjokse pule
  • ½ filxhan me miell
  • 3 lugë gjelle vaj ulliri
  • 4 thelpi hudhra
  • 1 qepë e vogël e prerë imët
  • 1 gotë me lëng pule ose uji
  • Lëngu i 1 limoni
  • 1 kuti panna
  • Erëza të freskëta për garniturë
  • Kripë, piper.

Udhëzimet

  1. Gjoksin e pulës e prisni hollë dhe formoni 4 fileto.
  2. I marinoni me kripë e piper dhe i lyeni me pak miell nga të dyja anët.
  3. Vendosini për t’i skuqur në një tigan me pak vaj ulliri. Sapo të marrin një ngjyrë kafe të artë, i hiqni dhe i lini mënjanë.
  4. Në po të njëjtën tigan, shtoni pak vaj, skuqni qepën dhe hudhrat. I përzieni për disa minuta, derisa qepa të zbutet tërësisht.
  5. Shtoni lëngun e pulës,në mungesë te tij shtoni uji, lëngun e limonit dhe i përzieni vazhdimisht. E rrisni pak nxehtësinë dhe ndërkohë i përzieni.
  6. Në fund i shtoni panën, pak kripë e piper. Sapo pana të pluskojë, shtoni në të filetot e pulës dhe e fikni zjarrin.
  7. Shërbejeni të ngrohtë!
  8. Ju bëftë mir!
SHARE