Dërrasat e prerjes janë një element kryesor i çdo kuzhine në mbarë globin, ato përdoren për çdo gjë, nga përgatitja e darkës tuaj deri te prerja e një buke të freskët.
Të disponueshme në një larmi materialesh nga druri në plastikë, dërrasat e prerjes mund të bëhen baza e rritjes së baktereve nëse nuk pastrohen siç duhet.
Mund të duket si një ide e mirë të lani të gjitha enët e gatimit në ujë të ngrohtë me shampon, megjithatë ekspertët rekomandojnë të shmangni shamponin e enëve kur bëhet fjalë për dërrasën tuaj të prerjes.
Sipas Expert Home Tips, shmaponi i enëve nuk është një pastrues ideal për dërrasën tuaj, veçanërisht nëse është përdorur për të përgatitur lloje të ndryshme ushqimesh. Duke qenë se ne shpesh përdorim dërrasat e prerjes për të përgatitur mishin, është e rëndësishme që t’i trajtojmë ato tërësisht pas çdo përdorimi.Lexo po ashtu:Vendi që po harroni ta pastroni – krijon myk dhe pluhur në shtëpinë tuaj
Mishi i papërpunuar përmban baktere të dëmshme të cilat transferohen lehtësisht në dërrasat tona të prerjes gjatë përgatitjes. Ndërsa shamponi i enëve është një pastrues i mirë për tenxheret dhe tiganët me yndyrë, sipërfaqja e ftohtë e një dërrase prerëse kërkon diçka më të fortë.
Ekspertët rekomandojnë që ta njomni dërrasën tuaj të prerjes me zbardhues pas çdo përdorimi. Kjo do të sigurojë që ajo të jetë sterile dhe do të parandalojë rrezikun e çdo transferimi të baktereve.
Është gjithashtu e rëndësishme të përgatisni mishin tuaj të papërpunuar në një dërrasë të veçantë ose ta lani me kujdes me zbardhues përpara se ta përdorni përsëri. Nëse nuk pastrohen siç duhet, mikrobet e dëmshme nga mishi i papërpunuar mund të qëndrojnë në dërrasat e prerjes së drurit pasi ato janë poroze.
Ekspertët rekomandojnë gjithashtu që ta vendosni dërrasën tuaj të prerjes së drurit në anën e saj dhe ta lini të thahet në ajër, në vend që të përdorni një peshqir enësh. /Telegrafi/
