Të moshuarit dhe gratë shtatzëna duhet të shmangin peshkun e tymosur për shkak të një shansi të rrallë për t’u helmuar nga listeria, kanë paralajmëruar ekspertët.
Peshku i tymosur i gatshëm për t’u ngrënë, si salmoni i tymosur, mund të mbajë baktere që shkaktojnë listeriozë.
Në shumicën e njerëzve, listerioza nuk ka simptoma ose shkakton vetëm probleme të vogla si dhimbje dhe dhimbje ose diarre.
Por për foshnjat, njerëzit e moshuar ose ata me një sistem imunitar të dobësuar, listerioza mund të çojë në probleme serioze dhe kërcënuese për jetën, si sepsis ose meningjiti.
Dhe marrja e listeriozës gjatë shtatzënisë mund të shkaktojë një abort ose lindje të vdekur.
Ka pasur 14 raste të regjistruara të listeriozës që nga viti 2020, tetë prej tyre që nga janari i këtij viti si pjesë e një shpërthimi të vazhdueshëm në Mbretërinë e Bashkuar, tha Agjencia e Standardeve të Ushqimit (FSA).Reklama
Shumica e këtyre njerëzve – njëra prej të cilëve ishte shtatzënë – kishin raportuar se kishin ngrënë peshk të tymosur. Rastet janë identifikuar në Angli dhe Skoci.
Agjencia tani po paralajmëron ata mbi moshën 65 vjeç, gratë shtatzëna dhe ata me sëmundje siç është kanceri ose që kanë sistem imunitar të dobësuar për t’u siguruar që peshku i tymosur është gatuar plotësisht përpara se ta hanë atë.
“Gatimi i peshkut të tymosur derisa të jetë i nxehtë duhet të vrasë çdo bakter të rrezikshëm, duke e bërë të sigurt për këdo që ta hajë”, tha FSA. /Telegrafi/
