Lakra te ziera me mishe vici nje recete qe do ju mrekulloje.
Përbërësit
- 7 copa mish i freskët
- 1 kokë lakër
- 2 qepë
- 2 karrota
- 4 lugë salce domatesh
- kripë
- piper i kuq
- Piper te zi
- pak vaj
Udhëzimet
- Së pari qërojme qepen, karrotat dhe i presim.
- Në tenxheren ku do të ziejme lakrat, vendosim vajin dhe hedhim perimet e grira.
- I skuqim derisa ato të zbuten.
- Pastaj shtojme copat e mishit (sipas dëshires ato mund t’i prejmë dhe ne kube), mbulojmë tenxheren dhe e leme të zieje në zjarr ngadalë.
- Pastaj marim lakren e pastrojme dhe e presim në copa të vogla, dhe të gjithën e shtojme në tenxheren e përgatitur me perimet dhe mishin,në tenxhere shtojme tre gota uje, dhe ashtu tenxheren të mbuluar me kapak e leme të zieje ngadalë derisa të shohim që lakrat janë zbutur dhe kanë mare ngjyren e kuqerremte.
- Ju bëftë mir!
