Gatuani piten me lakra turshi sipas recetës së vjetër të gjysheve dhe do të jetë e butë dhe e shijshme, ndërkaq për ata të cilët mbajnë dietë është ideale për racion të shpejtë, transmeton Telegrafi.
Përbërësit:
– ½ kg kore të gatshme për pite;
– 1 lakër turshi;
– 2 qepë;
– piper i zi i bluar;
– vaj;
– ujë.
Përgatitja:
Grini lakrën në kube të imta. Në një tenxhere të thellë në vaj fërgoni qepën e grirë imët derisa të zbutet.
Qepën e zbutur shtojani lakrës së grirë dhe fërgoni në temperaturë mesatare duke i shtuar pak ujë në mënyrë që lakra të zbutet.
Kur ta fërgoni lakrën qitni vetëm piper.
Assesi mos i shtoni erëza apo kripë, sepse lakra është mjaft e njelmët.
Ju bëftë mirë. /Telegrafi/
